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プロフィール

nachamamaAKKO

Author:nachamamaAKKO
プードルの親子と暮らしています
  菜々  2005.4.19.生 ♀
  茶々丸 2007.6. 7.生 ♂

編み物・縫い物・お料理・・・
手作り何でも大好き♪

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宮古行こう♪

2018.06.21 21:25|旅行
昨年、40年ぶりに再会した大学時代の友人達
その中の「宮古島」を愛する友人夫婦に誘ってもらい
宮古への旅行の計画を始めたのが今年の1月
3組6人がそれぞれの旅程で航空券の予約を入れ
泊まる場所は3組とも滞在型ホテルシギラリゾート・ブリッサを予約
私達は2泊3日
Siさん夫婦は4泊5日
YaさんMoさんは3泊4日
その後はLINEで連絡を取り合い、色々と計画を詰めていました
LINEってホントに便利(*^―‘)b

なのに!出発した日の朝の予報が・・・
IMG_2046.png
 
台風6号の通り道になってる"(-""-)"
「雨でも良い!飛行機は飛んで~~」と、ドキドキでしたが
何とか無事に宮古に到着♪

前日に到着していたSi夫婦と合流し
レンタカーで伊良部大橋へ
無料で渡れる日本最長の橋(3,540m)
宮古2 
曇り時々小雨
滞在型のホテルにはキッチン、食器、電子レンジ、洗濯機等完備
夕食・朝食の材料や飲み物を買い込んでからチェックイン
簡単に作ったお料理を持ち寄り4人で乾杯(*^^)v

台風が近づいている模様、明日は大丈夫か?
と、思いながら自室に戻り、私がお風呂から出たら・・・停電(ノ_・。)
友人Buは真っ暗な中で入浴(停電だと水道も✖で一苦労)
暴風吹き荒れていましたが、夜中の2時過ぎには風も止み、電気も復活

二日目 朝の窓外の景色
雲間に光が見え、希望が持てる(*´◡`*)
宮古3 
午前中は別行動
私達はレンタカーで西平安名崎を目指します
お天気はどんどん回復♪
宮古4 
海も空も美しいBLUE 宮古に来た~~を実感♪
雪塩ミュージアム見学
カフェ"Irayoi"でスペシャルマンゴーパフェをシェアし、シーグラスをgetし
「すむばり食堂」で海ブドウとタコの磯丼
「あたらす市場」でスナックパインやパッションフルーツなど購入

午後はシギラビーチでSi夫婦と合流、教えてもらって初シュノーケリング♪
浜から歩いてすぐの海で熱帯魚を見ることが出来るなんて!!
クマノミ、スズメダイ、あと名前はわからないけれど色々~~
ライフジャケットを着けているので
泳ぎが不得意、怖がりの私でも大丈夫でした(*^―‘)b

3組目の二人Yaさん、Moさんも宮古に到着、夜は6人で乾杯~♪
土曜の夜はイリュージョンや島唄のライブ、花火もあがり
星空を見ながら夜道をみんなで歩いて・・・
宮古5 
盛り沢山の二日目
心地よい疲れでぐっすり眠りました

三日目 午前中はドライブ♪ 来間大橋(1,690m)を渡り
竜宮展望台からは左手に伊良部大橋、右手に来間大橋を見ることが出来ました
宮古6 
東洋一美しい?与那覇前浜から来間大橋を望む
ホント美しいビーチでした♪
宮古7 

午後は保良泉ビーチパークの「カヤックで行く!鍾乳洞探検隊」に参加
宮古8 
波が少々高く、川のカヤックとは違って大変でしたが、面白い!
海に向かって開いた小さな入り口から鍾乳洞へ
真っ暗の洞穴を奥へ奥へ・・・
ガイドさんの説明もあり、珍しいケイブパールを手に取ることも出来ましたよ
もちろん、お持ち帰りは厳禁です^^

私達は飛行機の時間が迫り、レンタカーを返却し宮古空港へ
那覇乗り継ぎなので宮古⇔那覇はJTA
行きはジンベイザメバージョン、帰りは安室奈美恵バージョンの機体♪
宮古10 

長く離れていた友人達との旅行
長い空白の時間が一瞬であの頃に戻って
家族との旅行とは一味違う楽しい時間を過ごすことが出来ました(^^♪

みんな、ありがとう~~  また会いましょうね(^_-)-☆
宮古9 


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6月は漬け物三昧♪

2018.06.14 21:00|美味しい手作り
3種類IMG_2042 
梅に続いてラッキョウと新生姜も漬けました♪
ラッキョウは甘酢漬け800gと味噌漬け200g
味噌漬けは初めて♪ 本の写真があまりに美味しそうでトライ!
新生姜は甘酢につけるとほんのりピンク色♪
梅に赤紫蘇を入れるときには紅生姜も漬けよう(*^―‘)b


昨年40年ぶりに再会した大学時代の友人達
その中の友人夫婦は宮古島大好き♪
誘ってもらって、今年初めから計画してきた宮古島旅行
3組6人が宮古島に集合!
でも・・・と~っても心配な天気予報 大雨!雷雨!うねり!時化!
自然に逆らわず、雨でも楽しみ見つけて遊んできます(^_-)-☆
行ってきま~すIMG_2030 


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梅仕事2018♪

2018.06.08 18:30|美味しい手作り
毎年6月恒例の梅仕事♪
実家の梅の木に実がならなければ、こんなに沢山の梅を加工することはないでしょう^^

今年は約28kg収穫でき、私は15kgほどもらって帰りました
友人に2kg助けてもらい
8kgを梅干し用に塩漬け
2.4kgは梅ジュース用に冷凍し
傷物を含め2kgをジャムに♪
2018梅仕事1 
茹でこぼしてから、重量の70%の砂糖を加えて煮ていきます
実が崩れてきたころに種を取り出して出来上がり♪
今年もちょっと煮過ぎました"(-""-)"
取り出した種80個は毎朝のヨーグルトに入れて食べきります^^

先日、無印良品に立ち寄った際
「一番売れている」のポップに誘われて購入したシリコーン調理スプーン
浅めのお玉のようで、縁がゴムベラのように柔らかいシリコン製
とっても使い易い!
誰かにプレゼントしたくなりました(*^―‘)b 
2018梅仕事2
梅干しの塩漬けにビニール袋の内側をあて、
そこにお皿を置いて、その上に梅ジュースの瓶を置く
ホコリも入らず、特別重しを買う必要無し
良いアイデアでしょう(^_-)-☆

梅仕事を済ませるとホッとします
赤紫蘇が出回るまで暫くお休みです(*´◡`*)





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茶々丸11才♪

2018.06.07 21:15|WAN
茶々11才誕生日1 
今日は11歳のお誕生日♪
あの出産の日から11年も経ったんやね~~
茶々丸・ヴェルカ・マロンのお誕生日は
菜々のママ記念日♪

みんな元気でいてくれることが、何より嬉しい♪
今夜、ヴェルカとマロンはササミと肝の特別メニューとか♪
茶々も鶏肉を乗っけてもらってウマウマでしたよ(*^▽^*)o~♪
茶々11才誕生日2 

これからも私達と一緒に楽しく暮らそうね(*´◡`*)



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梅もぎ2018♪

2018.06.04 21:50|美味しい手作り
2018梅もぎ1 
今年もやってきました 実家の庭の梅もぎの季節!
梅もぎ三人娘…否、梅もぎ三人オバサン♪ 健在です(*^―‘)b
 
今年の梅は大粒♪ 青すぎず、熟しすぎず
ちょうど良い頃合いに収穫できました
2018梅もぎ2 
28㎏!

弟宅のヴェルカとマロンも来て、久しぶりに会いました♪
菜々の次男・三男(茶々丸の弟たち)です♪
2018梅もぎ3 
久しぶりに会っても私を覚えてくれているのが嬉しいですね(*´◡`*)

我が家は梅干し用に8㎏、ジュースとジャム用に4㎏もらいました
梅干し用にはまだちょっと青いので追熟させます
ジュースは冷凍しておくので気持ちに余裕がありますが
これからしばらく梅仕事が続きます・・・
らっきょも漬けたいし、新生姜の佃煮も作りたいし
忙しい6月です(^_-)-☆



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