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nachamamaAKKO

Author:nachamamaAKKO
プードルの親子と暮らしています
  菜々  2005.4.19.生 ♀
  茶々丸 2007.6. 7.生 ♂

編み物・縫い物・お料理・・・
手作り何でも大好き♪

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西瓜の切り方にチャレンジ♪

2016.07.15 23:00|美味しい手作り
2016野菜-1 
今年も長男のお嫁さんのお父さんから
丹精込めて作られた野菜や西瓜が届きました♪

大きな西瓜・カボチャ
トマト・ミニトマト・ミョウガ・モロヘイヤ
ピーマン・ゴーヤ・胡瓜・まくわ瓜・丸オクラ
人参・玉ねぎ・じゃがいも

素人が貸農園で作ったとは思えないほど、見事な野菜の数々・・・
直売所で売られている野菜に 味も見た目もまったく引けをとりません(*^―‘)b

ゴーヤもたくさんいただいたので 《 ゴーヤの佃煮 》 に初挑戦!
クックパッドから このレシピ→☆ で作りました♪
2016野菜-2JPG 
我が家にはちょっと甘めな感じなので、次回からは少し砂糖を減らそうと思いましたが
少し苦味も残っていて、なかなか美味しかったです♪
我が家のゴーヤ料理で一番人気は 豚肉とゴーヤのかき揚げです
ビールが進む美味しさですよ(*^―‘)b

大きな西瓜!
先日TVでやっていた、種を取りやすく、甘いところを均等に切る方法を実践
2016野菜-3 
縞に垂直に切り
2016野菜-4 
すると、維管束が見える・・・
ホント、ちゃんと見えました! (赤くなぞりました)
2016野菜-5 
種の見える所に中心から包丁をいれて
2016野菜-6
12等分に切ると
表面に種が並んでいるので種が取りやすい♪
中心が一番甘いので、甘いところも等分に分けられる・・・
との事です(*^―‘)b 

我が家では西瓜を一個丸ごとで購入することは滅多にありませんが
いただいた西瓜で試すことが出来ました
確かに種は取りやすかったです
今年は雨が多くて、甘味は少ないかも・・・と言われてましたが
あま~~い西瓜でした(*^^*)
西瓜を丸ごと買われた時は一度お試しくださいね(^_−)−☆ 

朝に夕に畑に通って作られた新鮮な野菜♪ 
無駄にしないように セッセと毎日いただいています(*v.v)



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コメント

No title

そう言えば、昨年もたくさんの野菜の日記を読みました。
嬉しいですよね。そう言う贈り物は。
まして、て手作りですから、愛情がこもっていますし。
ゴーヤは、我が家は苦手なので買ったのも1~2度ですが
どうしても食べきれなくて、買わなくなりましたが
佃煮って言う方法もあるのですね。
それなら、食べられるかも・・・
スイカの切り方、テレビで観ました。
私達はふつう、縦割りにしてから切り分けますよね。
でもこのやり方だと、なるほど。。。って思いました。

Re: No title

おはようございます 朝早くから蝉の声がにぎやかです^^
長男が結婚以来、西瓜の食べごろに野菜と一緒に届けて下さいます
5月にはイチゴがどっさり採れてジャムにもされたそうです♪ 
ゴーヤは苦手ですか・・・
私も以前は苦手でしたが、苦味も美味しく感じられるようになりました^^
佃煮にすると量が減りますね
かき揚げも是非お試しください(*^^*)
sionさんも同じ番組を見てられていたのですね^^
種のつき方から考えた、理にかなった切り方ですね♪

初めまして

はじめまして
いつもとても家族愛あふれる内容に 心温まるおもいで読ませていただいて
ます。
お嫁さんのご実家からの お届け物も愛いっぱいですね
 
今の世の中 かような繋がりが希薄になりつつの昨今、うらやましい関係に
頭が下がる思いでいます。

これからも楽しみにしております どうぞよろしく---

そら豆さんへ♪

そら豆さん、はじめまして♪
ご訪問とコメントをありがとうございます(*v.v)
お嫁さんのご両親と仲良く、近しくお付き合いさせていただけて
幸せだと思っています♪
わざわざ自宅まで車で持ってきて下さるので恐縮ですが
お話も出来て、貴重なお付き合いです(*^^*)
自家製酵母で焼いたパンと、梅のジャム、昨年漬けた梅干しをお返しに・・・
そら豆さんのブログがわからないので
よろしかったら、またURLを入力してくださいね(^_−)−☆
こちらこそ、これからもどうぞよろしく~♪

No title

たくさんの種類のお野菜を作られていますね。
趣味とは思えません。
おいしく食べてくれる人がいるからですね。
スイカのりっぱなこと!
うちもまるごと買うことはありませんが、
機会があったらやってみたいです。

ぶんぶんさんへ♪

とても研究熱心なお父様で、毎年品種が増えているようです
イチゴの時期にはSoくんたちはイチゴ狩りさせてもらったようです
おじいちゃんの作った野菜の収穫も楽しいでしょうね♪
西瓜は、よく照っていて包丁を入れるとピシッと割れるほどでした
調べてみると、色々な切り方があるものだ・・・と感心しました(*´◡`*)
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