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nachamamaAKKO

Author:nachamamaAKKO
プードルの親子と暮らしています
  菜々  2005.4.19.生 ♀
  茶々丸 2007.6. 7.生 ♂

編み物・縫い物・お料理・・・
手作り何でも大好き♪

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2017.06.28 22:20|美味しい手作り
最近良く耳にする「炭水化物抜きダイエット」 「糖質制限ダイエット」
ネットで調べてみると・・・
以前私が血糖値を下げようと努力した内容とほぼ同じような感じです
私は主食を減らすようにして、カロリーにも気をつけました
ところが、糖質制限ダイエットは、ご飯・パンなどの主食ばかりか
甘い物も果物も全部カット!
その代りタンパク質や油は制限なく、カロリーはそんなに気にしなくても良いようです

家族がこのダイエットを始めたので、私も協力することに・・・
低糖質メニュー1 
自分の時は、「制限しないと!」「効果はでるのか?」という気持ちもあり
家族にはしっかり食事を作らないといけないし
横でどんどん食べるし・・・
で、お料理するのがしんどかったのですが

低糖質メニュー2 
今回は、何を作れば効果が出るかな?と、楽しみながらお料理しています♪
低糖質メニュー3 
主食がないぶん、食べ応えあるように野菜は多め
グラタン風は厚揚げの上に野菜のトマト煮とチーズを乗せて焼いた物
キクラゲ・えのきだけの卵とじのスープ
低糖質メニュー4 
ダイエットに最適というコンビニの「サラダチキン」をまねて
低カロリー高タンパクの鶏胸肉とささ身で作っています
ネットのいろんなレシピを組み合わせて・・・
胸肉は厚みを2~3枚に薄くし
砂糖を少しすり込み、塩をすり込み、バジルと胡椒を
薄く片栗粉をまぶし、耐熱のチャック袋に入れて空気を抜き
沸騰したお湯に入れ、クツクツとしてすぐに火を切り10分待つ
お湯から取り出して出来上がり♪

味付きゆで卵も真似して作って冷蔵庫に常備
生野菜も大量に洗ってスピナーでしっかり水切りして密閉容器に保存すれば
いつでも手軽にサラダが食べられます(*^―‘)b

私も便乗して、もう少し体重落としてみようかな~と思うこのごろです(*´◡`*)

 お口直しにさくらんぼ、いかが?  
低糖質メニュー5 



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